Narodowy Dzień Lodów na Gorące Krówki
25 lipca, piątek
Historia i pochodzenie
Choć dokładne początki tego święta nie są znane, lody typu sundae mają długą historię sięgającą końca XIX wieku. Powstały jako alternatywa dla popularnych wówczas napojów lodowych, które były zakazane w niektóre dni tygodnia z powodów religijnych. Z czasem sundae zyskały popularność, a wersja z gorącym sosem czekoladowym stała się jednym z ulubionych wariantów.
Jak wygląda klasyczny hot fudge sundae?
Tradycyjny deser składa się z kilku podstawowych składników:
- Gałki lodów waniliowych (choć można użyć innych smaków)
- Gorący sos czekoladowy (hot fudge), gęsty i intensywny w smaku
- Bita śmietana
- Posypka (np. orzechy, wiórki czekoladowe)
- Wiśnia koktajlowa na wierzchu
Jak Amerykanie obchodzą to święto?
W dniu 25 lipca wiele lodziarni, kawiarni i restauracji oferuje specjalne promocje na hot fudge sundae. Niektórzy organizują wydarzenia rodzinne, konkursy na najlepszy deser lub warsztaty kulinarne. W domach Amerykanie często przygotowują własne wersje deseru, eksperymentując z dodatkami i smakami lodów.
Ciekawostki
- Hot fudge sundae to jeden z najczęściej zamawianych deserów w amerykańskich restauracjach typu diner.
- W niektórych regionach USA istnieją lokalne wariacje tego deseru, np. z dodatkiem karmelu, masła orzechowego lub ciastek.
- W 1906 roku w Cleveland powstała pierwsza maszyna do automatycznego polewania lodów gorącym sosem czekoladowym.
Dlaczego warto świętować?
Narodowy Dzień Lodów na Gorące Krówki to doskonała okazja, by:
- Uczcić lato i ochłodzić się pysznym deserem
- Spędzić czas z rodziną i przyjaciółmi
- Poznać historię amerykańskiej kultury kulinarnej
- Eksperymentować w kuchni i stworzyć własną wersję klasycznego sundae
Narodowy Dzień Lodów na Gorące Krówki to słodkie i radosne święto, które łączy pokolenia i przypomina o prostych przyjemnościach życia. Niezależnie od tego, czy wybierzesz się do lodziarni, czy przygotujesz deser w domu, 25 lipca to idealny moment, by delektować się klasycznym smakiem amerykańskiego hot fudge sundae.